towel cake roll stroberi

 BAHAN - BAHAN :

• 1 butir telur
• 2 sdm gula pasir
• ¼ sdt garam
• 100 ml susu cair
• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdm margarin cair
• Pasta merah rose
• 100 gram whipe cream bubuk
• 200 ml air
• 5 buah strawberry

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan telur, gula, garam dan susu cair lalu aduk hingga tercampur merata.
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk lagi sampai tidak ada yang bergelindir.
3. Masukkan margarin cair dan pasta merah rose 3 tetes atau secukupnya, aduk hingga tercampur.
4. Masak adonan di teflon, adonan tadi menjadi 3 lembar kulit
5. Kocok whipe cream bubuk dengan air hingga mengental.
6. Tambahkan strawberry yang sudah dipotong-potong sesuai selera dan aduk merata.
7. Susun kulit towel cake secara menyambung satu sama lain.
8. Oleskan whipe cream, lalu lipat kulit menjadi persegi panjang dan gulung.
9. Tutup kue dengan plastik wrap dan simpan di kulkas selama kurang lebih 3 jam atau bisa semalaman.
10. Jika kue sudah set bisa dipotong-potong dan disajikan.