zuppa soup jagung cintaa

 BAHAN - BAHAN:

1. isian soup:
2. 2 siung bawang putih ukuran sedang
3. 1/4 siung bawang bombay
4. 1 1/2 sendok teh garam
5. 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
6. 2 sendok teh merica bubuk
7. 1 buah jagung manis
8. daging ayam cincang tipis
9. keju parut
10. 100 mL susu cair full cream
11. kulit:
12. 2 lembar puff pastry potong menjadi 8
13. 1 sendok makan mentega
14. 2 sendok makan tepung maizena
15. kuning telur untuk olesan

CARA MEMBUAT:

1. Langkah 1

   Ulek bawang putih, garam dan merica hingga halus, kemudian tumis bahan ulekan+ bawang bombay menggunakan mentega hingga harum
2. Langkah 2

   Rebus ayam yang telah di cincang kecil2 hingga empuk, kemudian masukkan jagung dan bahan tumisan. Masukkan susu cair/ cream kental, kaldu ayam bubuk, dan rasakan. Jika kurang asin silahkan tambahkan garam sesuai selera.
3. Langkah 3

   Kecilkan api, Tambahkan larutan tepung maizena aduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan
4. Langkah 4

   Siapkan oven dengan suhu 200°c Masukkan soup kedalam alumunium foil, masukkan juga sedikit keju parut. tutup alumunium foil dengan puff pastry, kemudian olesi kuning telur. taburi d atasnya dengan keju parut.. (Pastikan soup tidak terlalu penuh, jika penuh soup akan meluap dan menyebabkan puff pastry tidak mengembang sempurna)
5. Langkah 5

   Masak selama (-/+)30 menit hingga puff pastery mengembang dan kuning keemasan.. Angkat dan sajikan selagi hangat..